Dispersões

Dispersões:

• O que seriam as dispersões?

Chamamos de dispersões a união de uma ou mais substâncias que estarão espalhadas dentro de outra substância.

Classificando dispersões:

- Nomeamos como disperso a substância que estará sendo misturada ao dispersante, que será a substância ”liquida”.

Exemplo: Quando jogamos o Cloreto de sódio (Sal de cozinha NaCl) dentro na água (H2O), o sal estaria sendo o disperso, e a água o dispersante.

- Dispersões são classificadas de acordo com o tamanho do disperso:

Solução: Chamamos de solução aqueles dispersos cujas partículas são menores do que 1nm.

Colóide: Chamamos de colóides aquelas partículas que estão entre 1nm e 100nm.

Suspensão: Denominamos assim, aquelas partículas cujas são maiores que 100nm.

Coeficiente de Solubilidade:

É a quantidade máxima de soluto (disperso em solução) (medido em gramas) que consegue ser dissolvido em determinada quantidade de solvente (dispersante em solução) (medido em graus) dentro de uma determinada temperatura.

As soluções estão classificadas em:
Insaturada: é a solução em que a quantia de soluto solubilizado pelo solvente é inferior ao coeficiente de solubilidade, a uma deliberada temperatura.

Saturada: quando a quantia de soluto solubilizado pelo solvente é precisamente igual ao coeficiente de solubilidade, a uma certa temperatura.

Saturada com corpo de fundo: ocorre quando a quantidade de soluto solubilizado pelo solvente é superior ao coeficiente de solubilidade, a uma específica temperatura. Nesse caso, a solução torna-se heterogênea, a fase solubilizada é denominada sobrenadante e parte não solubilizada é o corpo de fundo.

Supersaturada: solução saturada em que a quantidade de soluto solubilizado pelo solvente é superior ao coeficiente de solubilidade, a uma certa temperatura. Porém, é completamente instável, ou seja, qualquer perturbação no local irá ocorrer a formação de corpo de fundo.

Curvas de Solubilidade:

É um gráfico que relaciona a solubilidade de um sal em função da temperatura, que exerce influência direta sobre a solubilidade dos sais.

O gráfico (gramas a cada 100g de H₂O x Temperatura em ºC):

A solução diluída:

É um solução insaturada qualquer em que a quantidade de soluto diluído no solvente seja muito menor que a quantidade dada pelo coeficiente de solubilidade

A solução concentrada:

É uma solução insaturada qualquer em que a quantidade de soluto diluído no solvente seja apenas um pouco menor que a quantidade dada pelo coeficiente de solubilidade.

(Post escrito pelos moderadores Juliane e Leonardo!)